【寒露】2025年はいつ？冷え・乾燥に負けない最強食べ物5選

「最近、朝晩の冷え込みが気になる…」「“寒露（かんろ）”という言葉を聞くけど、どんな季節なんだろう？」

「空気が乾燥してきて、喉や肌の調子が気になるな…」「この時期、体調を整えるのに良い食べ物って何かないかな？」

…秋が深まるこの頃、そんな風に感じていませんか？

夏の暑さが和らいだと思ったら、急な気温の変化や空気の乾燥で、体調管理が難しいと感じる時期ですよね。

「何を食べたら良いのだろう？」と迷うお気持ち、とても共感します。

でも、ご安心ください。この記事を読めば、「寒露」がどのような時期なのかをしっかり理解でき、

今の季節特有の冷えや乾燥に負けない体づくりをサポートしてくれる旬の食べ物について、具体的に知ることができます。

この記事では寒露の時期の気候や自然の特徴といった基本情報はもちろんのこと、

体を温め、潤いを与えてくれる栄養満点の旬の食材リスト、

さらには日々の食卓に手軽に取り入れられる簡単な養生レシピまで、あなたの疑問や悩みに応える情報を詳しく解説しています。

この記事を読み終える頃には、寒露の時期をより快適に過ごすための具体的なアイデアが見つかり、

旬の美味しいものを楽しみながら上手に体調を整えることで、やがて来る冬にも活動的に過ごせるようになっているはずです。

まずは知っておこう！「寒露（かんろ）」ってどんな季節？意味や時期を解説

まず、「寒露」とは二十四節気の一つで、秋が一段と深まり、冬の気配をはっきりと感じ始める時期のことを指します。

その名前の由来ですが、夜間の冷え込みが強まり、草木につく「露（つゆ）」が冷気を帯びて、

まるで凍る寸前のように冷たく感じられることから「寒露」と呼ばれています。

実際に、日が短くなり、空気が澄んで乾燥してくるのを感じられる時期です。

具体的にいつかというと、2025年の寒露は10月8日（水）から始まります（毎年10月8日頃）。

この日から次の節気「霜降（そうこう）」（2025年は10月23日）の前日までの約15日間です。

この頃になると、紅葉が美しい季節を迎え、山々が鮮やかに色づき始めます。

空気が澄んでいるため、夜空の月や星もひときわきれいに見えますね。また、雁（がん）などの渡り鳥が飛来し始めるのもこの時期。

農作物の収穫も最盛期を迎え、地域によっては秋祭りなどが催されるなど、秋本番を感じさせる出来事が多くなります。

このように寒露は、深まる秋の美しい自然を愛でるとともに、

近づいてくる冬に向けて体調管理を意識し、生活を整え始める大切な節目の時期と言えるでしょう。

この寒露の時期は、夏の疲れを癒し、来る冬に備えるための栄養を蓄える絶好のタイミング。

体を温めたり、乾燥から守ったりする働きを持つ、栄養豊富な旬の食べ物が市場にたくさん出回ります。

それは、これから迎える厳しい寒さや乾燥に耐えられるように、

自然界がこの時期の食材に、私たちが必要とする栄養素（体を温める力、潤いを保つ力など）を凝縮してくれているからです。

まさに自然の恵みをいただくことで、季節の変化に順応しやすくなります。

では、具体的にどのような食材に注目すべきか、おすすめのリストをご紹介します。

<体を温めるサポート食材>
- 根菜類: さつまいも、里芋、ごぼう、れんこん、かぶなど。土の中で育った野菜は体を温める性質があると言われます。食物繊維も豊富。
- かぼちゃ: β-カロテンやビタミンEが豊富。抗酸化作用も期待でき、風邪予防にも。
- 香味野菜: 生姜、ネギ、にんにくなど。料理の風味付けだけでなく、血行を促進し体を温める効果が期待できます。

<乾燥シーズンに嬉しい！うるおい食材>
- きのこ類: しめじ、舞茸、エリンギ、椎茸など。種類が豊富で旨味たっぷり。低カロリーで食物繊維やビタミンDが摂れ、体を潤す働きも。
- 秋の果物: 梨、柿。水分補給に役立ち、ビタミンCも豊富。喉の乾燥が気になる時にも。
- その他: 銀杏（栄養価が高いですが食べ過ぎ注意）、れんこん（粘膜を保護すると言われる）、ごま（良質な油分で内側から潤いを）。

<旬の魚介類でパワーチャージ>
- さんま: 脂の乗りがピークを迎え、最も美味しい時期。DHA・EPAが豊富。
- 鮭（秋鮭）: アスタキサンチンやビタミンDを含む。身が締まっています。
- 鯖: 良質なたんぱく質とEPA・DHAが摂れます。
- 牡蠣: そろそろ旬が始まります。「海のミルク」と言われる栄養価の高さ。